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Ingredientes
  • Check250g de macarrão (espaguete, penne ou sua massa preferida)
  • Check2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 lata (ou 400g) de tomate pelado ou 4 tomates maduros picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckFolhas de manjericão fresco (opcional)
  • CheckQueijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
  • CheckEm uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
  • CheckAdicione o tomate pelado picado (ou os tomates frescos) e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • CheckAcerte o sal e adicione o manjericão, se desejar.
  • CheckMisture o macarrão cozido ao molho.
  • CheckSirva com queijo parmesão por cima.