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Ingredientes
Modo de preparo
- Quebre os ovos diretamente em uma tigela e bata com um garfo até misturar bem.
- Tempere com sal, pimenta e os condimentos que preferir.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga em fogo médio.
- Despeje os ovos batidos e, sem mexer muito, espalhe as duas fatias de pão sobre os ovos ainda crus, pressionando levemente.
- Quando a base começar a firmar, vire tudo com cuidado usando uma espátula.
- Dobre as bordas do ovo sobre o pão (formando uma espécie de “embrulho”).
- Adicione o queijo entre as fatias e feche o sanduíche.
- Deixe dourar dos dois lados até o queijo derreter e o pão ficar crocante.
Dicas
Se quiser um toque extra de sabor, adicione uma pitada de páprica ou mostarda amarela na mistura dos ovos.
