Hidrate a soja em água por 10 a 15 minutos, morna de preferência. Passado o tempo, retire , escorra e reserve..
Na panela, refogue o alho e a cebola no azeite e junte os temperos e legumes da lista..
Feito isso, coloque a soja e a água e ferva até a água da panela secar. Quando secar, deixe esfriar..
Quando estiver frio, coloque os ovos e a farinha até ficar no ponto certo..
Por fim, faça bolas do tamanho da palma da mão e prepare no forno, ou frite..
Dicas
Se quiser dar um gosto especial, pode colocar um tempero pronto de sua preferência.
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