Receitinhas
![Receita de hambúrguer de batata doce e grão-de-bico [rápido]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/10/Depositphotos_104680352_l-2015-150x150.jpg)
Ingredientes
- Massa
- ¾ de xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- óleo para untar
- Cobertura
- 200g de presunto de parma
- 200g de muçarela ralada
- 100g de queijo parmesão ralado na hora
- 1 maço de rúcula
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque a água morna e misture um pouco o fermento.
- Acrescente a farinha de trigo, o óleo e o sal e misture (não é necessário sovar).
- Deixe a massa descansar por 40min.
- Divida a massa em 2 partes.
- Com um rolo, abra uma das 2 partes da massa.
- Numa assadeira de 30cm untada com óleo, coloque a massa..
- Distribua o queijo muçarela e o presunto.
- Leve ao forno a 180º para assar até dourar.
- Espalhe as folhas de rúcula e o queijo parmesão.
- Salpique pimenta, sal e azeite.
- Retire e sirva.