Receitinhas
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Doces e Sobremesas
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1h
18 porções Rosca de doce de leite e coco
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha com o fermento e um pouco de açúcar.
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e o sal.
- Incorpore aos poucos à farinha até formar uma massa homogênea.
- Sove bem, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, espalhe o doce de leite e polvilhe o coco.
- Enrole como rocambole, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 200 °C.
- Asse até dourar e finalize com coco ralado por cima.
Dicas
Use ovo batido para pincelar e garantir aquele brilho dourado
Se quiser um toque extra, polvilhe açúcar cristal antes de assar
Experimente rechear também com creme de confeiteiro junto ao doce de leite