Receitinhas

Ingredientes
  • Check4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check15 g de fermento biológico fresco
  • Check1 xícara (chá) de leite morno
  • Check2 ovos
  • Check1/4 xícara (chá) de margarina
  • Check4 colheres (sopa) de açúcar
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 gema de ovo para pincelar
  • Check1 1/2 xícaras (chá) de doce de leite
  • Check100 g de coco ralado
Modo de preparo
  • CheckMisture a farinha com o fermento e um pouco de açúcar.
  • CheckNo liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e o sal.
  • CheckIncorpore aos poucos à farinha até formar uma massa homogênea.
  • CheckSove bem, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
  • CheckAbra a massa em uma superfície enfarinhada, espalhe o doce de leite e polvilhe o coco.
  • CheckEnrole como rocambole, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 200 °C.
  • CheckAsse até dourar e finalize com coco ralado por cima.
Dicas

Use ovo batido para pincelar e garantir aquele brilho dourado
Se quiser um toque extra, polvilhe açúcar cristal antes de assar
Experimente rechear também com creme de confeiteiro junto ao doce de leite