Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, a manteiga derretida e os ovos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Depois que a massa crescer, sove-a brevemente e divida-a em pequenas porções. Modele cada porção em uma rosca.
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou fritadeira a 180°C.
- Frite as roscas até que estejam douradas de ambos os lados, virando-as uma vez durante a fritura.
- Retire as roscas do óleo e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estão quentes, se desejar.
- Sirva as roscas fritas fofinhas enquanto ainda estão quentes.
- Esta receita de rosca frita é uma delícia tradicional, perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã especial. A massa de pão fofinha e levemente adocicada é irresistível, especialmente quando servida fresca e quentinha.