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Ingredientes
  • Check1 kg de acém
  • Check3 colheres de sopa de vinagre
  • CheckAzeite a gosto
  • Check1 xícara de chá de bacon
  • Check1 cebola
  • Check2 dentes de alho
  • CheckSal a gosto
  • CheckPáprica doce a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckOrégano a gosto
  • Check2 folhas de louro
  • Check1/2 pimentão vermelho
  • Check2 colheres de sopa de azeitona
  • Check1 latinha de cerveja
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque a carne picada em cubos, o vinagre e deixe descansar por meia hora.
  • CheckEm uma panela de pressão, coloque o azeite, o bacon cortado em cubinhos e deixe dourar.
  • CheckAdicione a cebola, o alho e doure mais um pouco.
  • CheckAcrescente a carne e tempere com sal, páprica, pimenta e orégano.
  • CheckColoque as folhas de louro, o pimentão, tampe e deixe cozinha por cinco minutos.
  • CheckEspere a pressão sair, abra a panela e coloque as azeitonas e a cerveja.
  • CheckTampe e deixe cozinhar por vinte minutos.
  • CheckJá pode servir!.
Dicas

Você pode usar tanto a cerveja preta quanto a tradicional!