Receitinhas
Modo de preparo
- Deixe o leite esquentar e ficar morno em torno de 38º graus.
- Dilua o coalho em uma xícara com água sem cloro (muito importante).
- MIsture com o queijo e adicione o sal a gosto.
- Aguarde 1 hora.
- Passe esta misture em uma toalha.
- Reserve o sólido da toalha em um refratário.
- Prende por um dia para escorrer o soro.

