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Ingredientes

1 costelinha de porco
1 colher de barbecue
1 suco de limão
Sal grosso a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de páprica doce
1 colher de mostarda
1 cebola grande
3 dentes de alho triturados

Modo de preparo

Deixe a costelinha de porco marinando por ao menos um dia nos temperos.
Posteriormente, enrole em um papel alumínio.
Leve para a churrasqueira e deixe assar.
Quando estiver pronta, tire do papel alumínio e deixe mais 10 minutos no fogo para pegar o sabor defumado.
Pronto, basta cortar em tiras e servir.

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