Receitinhas
Ingredientes
- Para o Rondelli:
- 8 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Salsa picada para decorar (opcional)
- Para o Molho:
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo muçarela ralado para cobrir (opcional)
Modo de preparo
- Cozinhe as folhas de massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Preparação do Recheio.
- Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado com o requeijão cremoso, queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. A noz-moscada adiciona um toque especial ao recheio.
- Montagem dos Rondellis.
- Coloque uma porção do recheio em cada folha de massa pré-cozida.
- Enrole as folhas de massa, formando rondellis. Certifique-se de fechar bem as pontas.
- Preparação do Molho.
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe aquecer até ficar bem misturado e aquecido.
- Montagem Final.
- Em uma assadeira, despeje uma pequena quantidade do molho no fundo.
- Coloque os rondellis na assadeira, lado a lado.
- Cubra os rondellis com o restante do molho.
- Se desejar, polvilhe queijo muçarela ralado por cima para gratinar.
- Assamento.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que o rondelli esteja aquecido e o queijo esteja derretido e dourado..
- Serviço.
- Retire do forno e decore com salsa picada, se desejar.
- Sirva os rondellis de frango com requeijão quentes como prato principal. Aproveite.
- Essa receita de rondelli de frango com requeijão é uma opção deliciosa para uma refeição especial. O recheio cremoso e o molho de tomate com creme de leite tornam esse prato irresistível para os amantes de massas.