Receitinhas
Ingredientes
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de arroz (pode ser a de aveia sem glúten ou a de amêndoas, tá bom?)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- CALDA DURINHA BOLO DE CENOURA
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Pra fazer o bolo, você vai bater no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar.
- Depois, despeja essa mistura numa tigela e acrescenta a farinha e o fermento, misturando delicadamente.
- Aí é só despejar numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180°C por uns 40 minutinhos.
- Enquanto o bolo assa, você faz a calda.
- É só juntar o açúcar, o chocolate e o leite numa panela, levar ao fogo baixo e mexer sem parar até engrossar.
- Depois, tira do fogo, acrescenta a manteiga e mexe bem. Pronto, é só jogar a calda no bolo ainda quente.
Dicas
Agora, é só chamar a família e se deliciar com esse bolo maravilhoso. Aproveite, viu?
