Receitinhas
Pães e Salgados
Pão nuvem: a receita rápida e fofinha ideal para o café da manhã
30m
6 unidades Pão nuvem
Bolos e Tortas
Como fazer bolo de maçã na frigideira sem glúten e sem leite em poucos minutos
20m
2 porções bolo de maçã na frigideira
Bolos e Tortas
Torta de bolacha com frutas amarelas: a sobremesa do momento
30m
10 porções torta de bolacha com frutas amarelas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 2 xícaras (chá) de frutas amarelas picadas (manga, pêssego, abacaxi ou maracujá)
- Suco de 1 limão (para evitar que as frutas escureçam)
- Coco ralado ou raspas de chocolate branco (opcional, para decorar)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes do creme 4 leites em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e formar um creme liso.
- Deixe esfriar completamente antes da montagem.
- Pique as frutas amarelas em cubos pequenos.
- Misture o suco de limão para conservar a cor e realçar o sabor.
- Em um refratário, faça uma camada de creme.
- .
- Cubra com bolachas umedecidas rapidamente no leite.
- Adicione uma camada de frutas picadas.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Decore com coco ralado ou raspas de chocolate branco.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou até firmar bem).
Dicas
Varie as frutas: além de manga e pêssego, experimente maracujá ou damasco — todos realçam o creme doce e trazem acidez equilibrada
Troque as bolachas: use bolacha de leite, champanhe ou até biscoito amanteigado para texturas diferentes
Quer mais firmeza? Acrescente 1 envelope de gelatina incolor hidratada no creme antes de esfriar
Toque especial: finalize com uma calda de maracujá ou geleia de pêssego diluída em água quente