Receitinhas
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz integral ou branco
- 3 xícaras (chá) de água
- 500 ml de leite (pode ser vegetal, como de amêndoas ou coco)
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado (opcional, para cremosidade)
- 1/2 xícara (chá) de xilitol, eritritol ou outro adoçante culinário
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz na água com o pau de canela e os cravos até ficar macio e a água secar quase totalmente.
- Acrescente o leite, o adoçante e o leite em pó (se for usar). Mexa bem.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar e atingir a cremosidade desejada.
- Retire a canela e os cravos.
- Sirva morno ou gelado, polvilhado com canela em pó.