Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e a pitada de sal. Reserve.
- Bata os úmidos: Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Incorpore os secos e o leite: Alternadamente, adicione os ingredientes secos e o leite à mistura de manteiga, começando e terminando pelos secos. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o coco: Incorpore o coco ralado à massa, misturando delicadamente com uma espátula.
- Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- Deixe esfriar: Após retirar do forno, deixe a broa esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Sirva: Sua broa de coco está pronta para ser servida. Desfrute dessa delícia que derrete na boca.
- Esta receita é simples e traz o sabor e a textura perfeita da broa de coco, ideal para acompanhar um café da tarde.