Receitinhas

Ingredientes
  • Check1 frango inteiro 2kg
  • Check2 limões (suco)
  • Check½ xícara (chá) de azeite
  • Check1 e ½ colher (sopa) de curry
  • Check1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Check1 cebola picada
  • Check1 xícara (chá) de água
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo
  • CheckMisture o suco de limão, o azeite, o curry, o gengibre, a cebola, a água, o alho e o sal.
  • CheckColoque o frango em uma assadeira com todo o tempero.
  • CheckDeixe marinar por no mínimo 2h, ou de um dia para o outro, virando de vez em quando.
  • CheckColoque o frango no forno a 220º até dourar.
  • CheckSe necessário, acrescente água na assadeira com o frango, para não queimar o molho.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Quando ralar o gengibre, certifique-se de que os pedaços estão bem pequenos e espalhadinhos sobre o seu frango.