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Ingredientes

1kg de batata doce descascada e cortada em cubos
Sal a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água e sal.
Retire e escorra.
Aqueça o óleo.
Frite as batatas até dourar.
Retire.
Tire o excesso de óleo com papel toalha.
Sirva quente.

Dicas

Não demore para servir após fritar. Isso garante que ela fique bem crocante e suculenta.

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