Receitinhas
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 150 ml de água
- 10 g de fermento seco
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 600 g de farinha de trigo
- Ingredientes do recheio
- Molho de tomate a gosto
- 350 g de queijo mussarela
- 350 g de presunto
- Ervilhas a gosto
- 4 ovos cozido
- Cebola a gosto
- Tomates a gosto
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a água morna, o fermento, o sal e misture bem.
- Adicione o azeite e mexa novamente.
- Acrescente a farinha aos poucos e misture até começar a soltar das mãos.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por dez minutos, até ficar lisa e homogênea.
- Volte para a vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por meia hora.
- Coloque novamente sobre uma superfície enfarinhada e abra com o auxílio de um rolo.
- Acomode a massa em uma forma para pizza e espalhe o molho de tomate por cima.
- Faça uma camada de queijo mussarela ralado, outra de presunto e mais uma de queijo.
- Adicione as ervilhas, os ovos cortados ao meio, as rodelas de tomate e cebola e as azeitonas.
- Finalize com o orégano e um fio de azeite.
- Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.
Dicas
Fique de olho na temperatura do seu forno, pois ela costuma variar de acordo com a potência de cada aparelho!
