Receitinhas

Ingredientes
  • Check1 kg de amendoim torrado e moído
  • Check1 kg de rapadura pura
  • Check1 copo de leite ou água (250 ml)
Modo de preparo
  • CheckCorte a rapadura em lascas e leve ao fogo com leite ou água, mexendo sem parar até que derreta por completo.
  • CheckDeixe pegar fervura e continue mexendo até a rapadura dissolver e formar uma espuma grossa.
  • CheckAinda mexendo, acrescente toda a quantidade de amendoim.
  • CheckTire do fogo e continue mexendo com vigor até começar a esfriar e endurecer.
  • CheckDeposite a mistura numa superfície limpa, acertando de forma homogênea com uma espátula.
  • CheckCorte a mistura em quadradinhos e está pronto.
Dicas

Ao invés de cortar o pé de moleque em pedaços, você pode pegar a mistura com o auxílio de uma colher, depositar sobre a superfície, esperar esfriar e comer!