Receitinhas
Doces e Sobremesas
Rocambole de pavlova com frutas vermelhas
40m
8 Rocambole de pavlova com frutas vermelhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte a rapadura em lascas e leve ao fogo com leite ou água, mexendo sem parar até que derreta por completo.
- Deixe pegar fervura e continue mexendo até a rapadura dissolver e formar uma espuma grossa.
- Ainda mexendo, acrescente toda a quantidade de amendoim.
- Tire do fogo e continue mexendo com vigor até começar a esfriar e endurecer.
- Deposite a mistura numa superfície limpa, acertando de forma homogênea com uma espátula.
- Corte a mistura em quadradinhos e está pronto.
Dicas
Ao invés de cortar o pé de moleque em pedaços, você pode pegar a mistura com o auxílio de uma colher, depositar sobre a superfície, esperar esfriar e comer!

