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Ingredientes

500 g de macarrão de sua preferência
1 litro de leite
400 g de brócolis cozido
6 colheres rasas de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite
300 g de mussarela picada
4 colheres de sopa de parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Comece cozinhando a massa até que fique ao dente e reserve.
Em outra panela, cozinhe o brócolis com sal por 10 minutos.
Para o molho, bata em um liquidificador o leite, margarina, trigo, mussarela, creme de leite, e parmesão. Tempere com sal a gosto.
Leve o molho ao fogo, mexendo até engrossar.
Adicione o brócolis ao molho.
Em um refratário, cubra todo o macarrão com o molho e sirva.

Dicas

Adicione bacon e/ou linguicinha picada em cubos para ainda mais sabor!