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Ingredientes

1 kg de cação em postas
Pimentão cortado em rodelas
2 tomates picados
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de molho de tomate
3 colheres de azeite
Sal a gosto
1 colher de açúcar rasa de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar.
Coloque as postas de cação sobre as cebolas, sem mexer.
Coloque o sal, e a pimenta-do-reino.
Adicione os pimentões, os tomates e o molho de tomate.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 25 minutos, sem mexer.

Dicas

Utilize temperos a gosto
Sirva com arroz branco