Receitinhas
![Tartelete de festa com massa super crocante [receita fácil]](https://minhasreceitinhas.com.br/wp-content/uploads/2017/03/Depositphotos_52924839_m-2015-150x150.jpg)
Ingredientes
- Ingredientes das massas
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Ingredientes da ganache
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de chá de creme de leite
- Ingredientes do brigadeiro branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- Chocolate branco ralado
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e a essência de baunilha.
- Adicione o leite, os ovos, o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Separe 1/3 da massa, acrescente o chocolate em pó e misture bem.
- Em uma forma untada, despeje a massa branca e, em seguida, coloque a massa de chocolate por cima.
- Com um garfo, faça leves movimentos circulares misturando as duas massas, mas sem misturar completamente.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 ° C por cinquenta minutos.
- Em uma vasilha, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e misture.
- Leve para cozinhar em fogo baixo mexendo sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e continue mexendo por mais um minuto para que o brigadeiro fique mais consistente.
- Transfira para um prato untado com margarina e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untada, faça bolinhas e passe no chocolate branco.
- Assim que tudo estiver frio, despeje a ganache sobre o bolo e decore com os brigadeiros brancos por cima.
Dicas
Decore com frutas, como morangos e uvas para deixar o bolo ainda mais bonito!
