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Ingredientes

6 espigas de milho verde com a palha
¼ de xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de óleo
Canela a gosto

Modo de preparo

Retire a palha do milho.
Lave bem e reserve.
Rale as espigas de milho.
Coloque o milho ralado no liquidificador.
Acrescente o leite, o açúcar, o óleo e o sal.
Bata bem até obter uma pasta firme.
Coloque esta mistura nas palhas maiores.
Enrole de modo que fiquem bem fechadas.
Amarre com um pedaço de palha.
Coloque em uma panela com bastante água.
Cozinhe por 40min.
Tire da panela com uma escumadeira.
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela a gosto.

Dicas

Anote os truques use liguinhas ou barbantes para amarrar ao invés da própria palha e se quiser as faça em saquinhos plásticos. Amamos as praticidades!