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Ingredientes

Azeite a gosto
3 dentes de alho
1 cebola
1 kg de maniva cozida
3 folhas de louro
250 g de linguiça calabresa
250 g de costelinha de porco
250 g de carne seca
250 g de pé de porco salgado
1 pimenta-dedo-de-moça

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe refogar.
Adicione a maniva cozida, um pouco de água e as folhas de louro.
Dê uma leve misturada e acrescente a linguiça, a costelinha de porco, a carne seca, o pé de porco e cubra com mais água.
Junte a pimenta-dedo-de-moça, misture e tampe a panela.
Deixe cozinhar por quarenta minutos depois que pegar pressão.

Dicas

Você pode usar outras carnes para feijoada, caso prefira!

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