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Ingredientes

MASSA
6 claras batidas em neve
6 gemas
100 ml de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de fermento químico
RECHEIO
400 ml de creme de leite fresco
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

MASSA
Em uma travessa, adicione todos os ingredientes molhados e os incorpore.
Agora, coloque o trigo e mexa bem.
O fermento deve ser adicionado e apenas incorporado, não bata a massa.
Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por 40 minutos.
Faça o teste do palitinho para saber quando está pronto.
RECHEIO
Bata em uma batedeira o creme de leite com o açúcar até ficar em ponto de chantilly.
Passe no bolo e decore com cerejas.

Dicas

Use cerejas frescas para decorar à vontade.