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Ingredientes

2 copos americanos de leite integral
3 colheres de sopa de amido de milho
300 g de queijo coalho
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o leite, o amido e misture bem, até dissolver.
2. Adicione o queijo ralado, a manteiga e leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.
3. Abaixe o fogo e cozinhe até ficar bem cremoso.
4. Coloque em copinhos de vidro e está pronto.

Dicas

Se quiser mais ralo, coloque mais leite e menos amido de milho