Receita de cocada prestígio orgulho da família
23m
12 Porções
Receitinhas
Ingredientes
- MASSA
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- ½ colher de banha de sorvete
- 2 colheres de essência de baunilha
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras de trigo
- 5 colheres de doce de leite
- RECHEIO
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 xícaras de ameixa seca
- DECORAÇÃO
- Chantilly a gosto para decorar
- Leite ou guaraná para molhar a massa
Modo de preparo
- MASSA
- Bata os ovos no liquidificador com açúcar, óleo, esmutab (banha), doce de leite e essência de baunilha.
- Leve a mistura para uma vasilha, acrescente o trigo peneirado.
- Termine com o fermento.
- Leve para uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.
- Corte em círculos no tamanho do pote.
- Molhe com guaraná ou leite durante montagem, cuidado com o excesso.
- RECHEIO
- Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por 30 minutos.
- Bata o leite condensado no liquidificador com os demais ingredientes.
- Use na montagem, monte 1 camada de bolo, 1 camada de creme, 1 de bolo, 1 de creme.
- Termine decorando com chantilly.