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Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Passe os filés na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés de frango até ficarem dourados e crocantes.
- Retire o excesso de óleo e coloque os filés em uma assadeira.
- Cubra os filés com o molho de tomate e as fatias de queijo mussarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até o queijo derreter.
- Sirva quente, acompanhado de arroz e batatas fritas ou salada.
