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Ingredientes
Check ½ kg de farinha de trigo
Check 1 clara
Check 4 colheres de de chá de açúcar
Check 4 colheres de sopa de manteiga
Check 1 tablete (15 g) de fermento biológico
Check 1 xícara de água morna
Modo de preparo
Check Em uma tigela, peneire a farinha. Check Adicione o sal, o açúcar, a manteiga, o fermento, a clara e 1 xícara de água morna. Check Bata na batedeira em velocidade média, até ficar uma massa homogênea. Check Divida a massa em 12 partes iguais. Check Faça bolinhas e embrulhe-as com filme plástico. Check Deixe descansar por 30 minutos. Check Em seguida, coloque a massa numa superfície enfarinhada.. Check Abra cada uma das bolas com um rolo de macarrão até obter uma espessura bem fininha. Check Unte 4 assadeiras. Check Disponha as massas e leve ao forno com temperatura média de 180 graus por 20 minutos. Check A massa deverá ficar levemente firme e não deverá dourar. Check Assim que retirar as massas do forno as enrole com seu recheio preferido e sirva. Check Se não for consumir todas, coloque-as individualmente em um saco plástico alimentar(elas podem ficar até 3 dias na geladeira).
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