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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque a cebola, o alho, a cenoura, a beterraba, a salsa, três colheres de café de sal, os ovos e mexa bem.
- Adicione a farinha e mexa com uma colher de pau até estar bem incorporada. Se necessário adicione um pouco de água.
- Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite.
- Frite porções da massa do tamanho de uma colher até que fiquem douradas de ambos os lados.
- Retire, deixe o excesso de óleo escorrer em papel toalha e sirva a seguir.
Dicas
Sirva com molhos e rodelas de limão.
