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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a quino e cubra com água fervente.
- Deixe cozinhar até os grãos ficarem macios. Reserve.
- Em um processador, coloque a cebola, os dentes de alho, as folhas de hortelã e bata até formar uma pastinha.
- Em uma vasilha, coloque a carne, essa mistura e misture muito bem.
- Tempere com sal, páprica e misture novamente.
- Junte a quinoa, o tomate picadinho e misture bem.
- Transfira para um refratário untado e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
Dicas
Você pode incrementar com os temperos que preferir, como pimentas, especiarias e ervas frescas!
