Receitinhas

receita com rosbife fatiado receita de rosbife de alcatra receita de rosbife de filé mignon na panela rosbife de lagarto na frigideira rosbife de lagarto em conserva
Carnes Rosbife
Tempo 50m
Porção 2 porções

Ingredientes
  • Check1 kg de peixe fresco de sua preferência
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check1 colher (chá) de tomilho
  • Check1 limão (suco)
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckTire as escamas e limpe as visceras do peixe mantendo a cabeça.
  • CheckTempere com sal, pimenta, alecrim, tomilho e limão.
  • CheckDeixe marinar por 1h na geladeira.
  • CheckFrite no azeite em uma grelha antiaderente.
  • CheckSirva quente com batatas fritas e limão.
Dicas

Não espere muito tempo para servir. Quanto mais frio ele estiver, menos crocante estará.