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Ingredientes

6 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
1kg de coração de frango sem gordura
Pimenta calabresa a gosto
½ colher (sopa) de chimichurri
Azeite a gosto
2 cenouras raladas no ralo grosso
2 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo

Amasse o alho com o sal e tempere os corações.
Polvilhe a pimenta e o chimichurri.
Frite em uma grelha no azeite.
Retire.
Misture a cenoura e a maionese.
Sirva frio.

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