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Ingredientes

500g de macarrão
1 kg de camarão limpo sem vísceras e sem casca
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
6 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de coentro picado
1 colher (sopa) de endro
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
4 tomates sem semente picados
200g de broto de feijão

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão al dente.
Tempere os camarões com sal e pimenta.
Frite-os no azeite e reserve-os.
Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
Junte o coentro, o endro, a cebolinha, o tomate e a pimenta.
Acerte o sal e a pimenta.
Deixe ferver 5min.
Junte o camarão e o broto de feijão.
Deixe esquentar.
Retire do fogo.
Derrame sobre o macarrão.
Sirva quente.