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Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de água
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
500g de camarão limpo sem as vísceras sem casca deixando somente o final do rabo
1 limão (suco)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Farinha para polvilhar
óleo para fritar

Modo de preparo

Misture, numa tigela, levemente a água e o ovo.
Junte a farinha, o amido de milho e misture até formar uma massa.
Tempere os camarões com limão, sal e pimenta.
Polvilhe com farinha de trigo.
Passe na massa e frite em óleo quente.
Retire e escorra em papel absorvente.
Sirva quente.
Dica
Podem aparecer algumas bolinhas quando misturar a farinha com a água e o ovo. É normal..