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Ingredientes

2 colheres rasas (sopa) de manteiga
4 espigas de milho verde
Pimenta-do-reino a gosto
½ xícara (chá) de cebolinha e salsa picadas
1 cebola picada
6 dentes de alho
Sal a gosto

Modo de preparo

Corte os grãos de milho da espiga com uma faca e raspe bem.
Reserve.
Derreta a manteiga e junte a cebola e o alho picado.
Refogue até dourar.
Acrescente o milho, na panela com o alho e a cebola, e deixe cozinhar mais ou menos 15min.
Coloque um pouco de água, na panela com o milho, para manter o cozimento.
Acrescente a pimenta-do-reino, a salsa e a cebolinha.
Acerte o sal.
Sirva com qualquer tipo de carne.