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Ingredientes
Check 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
Check 200 ml de leite de coco
Check 1 cebola grande picada
Check 2 dentes de alho picados
Check 1 fio de azeite
Check Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Check Comece cozinhando as batatas com água e sal até que fiquem macias. Check Bata as batatas no liquidificador com um pouco de água, até obter um creme liso. Check Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Check Quando estiverem dourados, adicione o creme de batatas e o leite de coco. Check Tempere com sal e pimenta do reino. Check Deixe ferver e engrossar. Check Decore e sirva como preferir.
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