Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter completamente e adquirir uma cor dourada.
- Com cuidado, adicione a água ao caramelo (atenção: o caramelo estará muito quente e pode espirrar). Mexa até que o caramelo se dissolva na água e forme uma calda homogênea. Deixe esfriar.
- Geladinho.
- Em uma panela, misture o leite e o pó para pudim. Cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que a mistura engrosse.
- Retire do fogo e adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.
- Prepare os saquinhos de geladinho: coloque uma pequena quantidade de calda de caramelo em cada saquinho.
- Com a ajuda de um funil, despeje a mistura de pudim nos saquinhos, sobre a calda de caramelo. Não encha completamente, deixe um espaço para fechar o saquinho.
- Feche os saquinhos de geladinho, retirando o máximo de ar possível e dando um nó firme..
- Leve os geladinhos ao freezer até que estejam completamente congelados, geralmente de 4 a 6 horas.
- Este geladinho de pudim é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes. A combinação do pudim cremoso com a calda de caramelo oferece uma experiência de sabor semelhante à de um pudim tradicional, mas na conveniência de um geladinho.
