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Ingredientes

4 xícaras de farinha de arroz
2 xícaras de leite
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de azeite
1 pitada de sal

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 2000 graus.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Unte uma forma( pode ser de pudim) e transfira a massa do liquidificador para ela.
Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar ( faça o teste do garfo para conferir se a massa está cozida por dentro.
Retire do forno, espere esfriar e está pronto para servir.

Dicas

Finalize com coco ralado.