Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- MASSA
- Em um liquidificador, adicione os ovos, suco de limão, açúcar e óleo, bata até que fique homogêneo.
- Adicione esta mistura em uma vasilha e vá colocando o trigo peneirado, mexendo aos poucos.
- O fermento deve ser adicionado por último e não bata demais após ser incorporado na massa.
- Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por 40 minutos.
- Use um palito para saber se está cozido por dentro.
- Espere esfriar e corte em pedaços para colocar no pote.
- RECHEIO
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque dentro do ponto junto à massa.
Dicas
Use raspas de limão para decorar.
O segredo de uma massa fofinha por muito mais tempo é usar o óleo, evite manteiga e margarina.
Merengue de claras em neves também é uma opção de decoração, mas deve ir para o forno para formar um suspiro.
