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Ingredientes

1 xícara de aveia
½ xícara de açúcar demerara
1 xícara de farinha de aveia
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos: a aveia, o açúcar, a farinha e o fermento.
Adicione a manteiga e faça uma “farofinha” com a mistura.
Adicione o ovo misturado com um garfo.
Em uma forma untada ou antiaderente, coloque os biscoitos pré-moldados à mão.
Asse por 15min em 180°.

Dicas

Para variar, pode adicionar alguns pedacinhos de chocolate. Fica divino!