Receitinhas

Ingredientes
  • Check1 litro de leite
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check200 gramas de chocolate amargo picado
  • Check2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
  • Check1 caixinha de creme de leite (200ml)
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, você vai juntar o leite, o açúcar, chocolate e o amido de milho numa panela grande. Lembre de deixar um pouco de leite pra dissolver o amido, tá? Assim não empelota.
  • CheckMexa bem tudo isso, até o achocolatado e o açúcar dissolverem direitinho.
  • CheckDepois, ligue o fogo baixo e continue mexendo. Esse é o segredo: mexer sem parar pra não empelotar e não grudar no fundo da panela.
  • CheckQuando começar a engrossar, você pode aumentar um pouco o fogo, mas continue mexendo. Quando estiver bem cremoso, desligue o fogo.
  • CheckAí, é só acrescentar a caixinha de creme de leite e mexer bem.
  • CheckDepois, coloque em potinhos individuais e deixe esfriar. Quando estiver em temperatura ambiente, leve à geladeira..
Dicas

Sirva com frutas, é perfeito!