Melhores tipos de carne para fazer hambúrguer caseiro bem saboroso
São diversos os tipos de carne para fazer hambúrguer. Ao escolher, você pode optar entre opções com mais ou menos gordura que possuem preços distintos.
Desse modo, é uma opção de lanche para diferentes bolsos e preferências. Ao comprar, basta saber quais são os tipos que se enquadram no seu paladar e orçamento.
O hambúrguer caseiro é perfeito para comemorações em família ou com amigos, ou mesmo para aquele lanche diferentão no final de semana.
Acém
O acém é uma escolha comum entre os tipos de carne para fazer hambúrguer caseiro. Ele traz um bom equilíbrio entre a quantidade de carne e gordura.
Por isso, oferece muito sabor, especialmente ao manter o hambúrguer suculento durante o preparo. Além disso, é comercializado a preços mais em conta que outros cortes.
Fraldinha
A fraldinha é um dos tipos de carne para fazer hambúrguer que oferece sabor intenso e textura macia.
Este corte tem uma quantidade moderada de gordura. Assim, também traz suculência ao prato.
Costela
O hambúrguer caseiro de costela é uma verdadeira iguaria. Com sabor marcante e suculência, tem uma alta quantidade de gordura.
Esse tipo de carne é perfeito para quem gosta de hambúrgueres com um perfil de sabor mais robusto.
Patinho
Já o patinho é um dos tipos de carne para fazer hambúrguer que se mostra como uma opção magra, mas ainda assim saborosa.
Este corte é mais magro que outros, mas sua textura e sabor são excelentes quando combinados com uma pequena quantidade de gordura, como bacon ou manteiga.
Alcatra
A alcatra é um corte versátil e popular que é conhecido por sua carne macia e saborosa. Ela é uma das opções entre os tipos de carnes para hambúrguer.
Conta com uma quantidade moderada de gordura. Com ela, oferece hambúrgueres suculentos e bem saborosos. Ainda, trata-se de um corte fácil de encontrar e moer.
Carne de porco
Você também pode fazer hambúrguer com carne de porco! Ela, especialmente o pernil, é uma alternativa interessante que conta com um sabor diferente e delicioso.
Com uma textura única, este tipo de hambúrguer fica perfeito quando combinado a molhos, como o barbecue.
Peito de frango
Para quem busca opções diferentes de hambúrgueres, o peito de frango pode ser a opção ideal. Ele combina sabor, saúde e suculência.
Por fim, trata-se de um tipo de carne para hambúrguer que tem menos gordura. Faça o preparo do hambúrguer de frango na frigideira, forno, airfryer ou grelha.
