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Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de fubá
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de óleo
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
  • CheckCanela a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  • CheckEm uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo e claro..
  • CheckAdicione o óleo e o leite, misturando bem.
  • CheckAcrescente a farinha de trigo, o fubá e o sal aos poucos, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
  • CheckPor último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  • CheckDespeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o bolo dourar e passar no teste do palito.
  • CheckSe desejar, polvilhe canela por cima após desenformar.