Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho (se quiser). Mexa em fogo baixo até engrossar e soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole). Desligue e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Derreta o chocolate.
Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate aos poucos. Misture com o creme de leite até formar uma ganache bem cremosa.
Monte o bombom aberto.
Em uma travessa ou potinhos, coloque uma camada do creme branco, cubra com morangos cortados ao meio, e finalize com a ganache de chocolate.
Decoração e refrigeração.
Decore com morangos inteiros, raspas de chocolate ou leite em pó por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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