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Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou óleo.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho, o queijo minas padrão, o queijo parmesão e o sal.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até quase ferver. Retire do fogo e adicione à mistura de polvilho e queijos.
- Adicione o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência da massa.
- Modele pequenas bolinhas de massa com as mãos. Abra cada bolinha na palma da mão e coloque um pedaço de queijo prato no centro.
- Feche a bolinha de massa, envolvendo o queijo, e coloque na assadeira.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes por fora.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
