Moela picada
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2h30m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere, numa tigela, as moelas com o suco de limão, a noz-moscada, o cominho, o alho, o sal e a pimenta.
- Deixe descansar por 2h na geladeira.
- Coloque, na panela de pressão, o óleo e frite a cebola até dourar.
- Acrescente a moela com os temperos e deixe fritar um pouco.
- Coloque os tomates e a água.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por 20min depois que pegar pressão.
- Abra a panela, e, se for o caso, deixe o molho reduzir.
- Pique as moelas.
- Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
