Petisco de batata
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Esse petisco de batata é uma das coisas mais gostosas que pensará em servir para as suas visitas: é super fácil de ser preparado. E o melhor de tudo é que fica pronto em menos de uma hora. Ou seja, perfeito para servir as visitas que chegaram sem avisar no fim de tarde: mega prático! 🤤
Como fazer petisco de batata?
Retirar a casca da batata antes de cozinhar faz com que não fique tão macia e saborosa.
Recheie as bolinhas com pedaços de queijo prato: fica simplesmente perfeito!
O que acontece com a batata com sal?
Você já testou em deixar a batata crua descascadas envolto do sal? O sal é mais concentrado e, tendo isso em vista, remove uma parte dos líquidos presentes na batata. Fazendo, assim, com que fique desidratada. Esse é um procedimento químico bastante interessante que deve ser ensinado para os estudantes e alunos do ensino médio.
É justamente porque o sal puxa a água presente no interior deste alimento que a tendência é ficar murcha. Este processo é conhecido como osmose.
Quais os melhores cremes para acompanhar o petisco de batata?
Existem vários cremes que podem ser usados para incrementar as suas receitas e as tornar mais saborosas, como o creme azedo, que leva creme de leite e limão em sua composição. Também sugerimos o molho branco com catupiry.
