Brigadeiro de 7 belo
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A bala 7 belo tem um sabor que para muita gente lembra a infância, mas você já pensou em fazer doces com ele? Essa receita de brigadeiro de 7 belo vai levar o sabor nostálgico das balinhas para o doce que é a cara do Brasil. Aprenda a fazer!
Como fazer brigadeiro de 7 belo?
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e as balas.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Coloque em um prato e leve à geladeira para esfriar.
- Com o brigadeiro frio, faça bolinhas, cerca de quinze unidades.
- Passe nos confeitos coloridos ou passe no açúcar e decore com framboesas.
Como enrolar docinhos sem grudar na mão?
Uma forma de evitar que os docinhos como brigadeiros grudem na mão na hora de enrolar é untando ela com margarina ou manteiga, de preferência sem sal. Além disso, não se esqueça de esperar o doce esfriar completamente para fazer as bolinhas.
Tem panela certa para fazer brigadeiro?
Sim! A escolha da panela influência no resultado do seu brigadeiro. Evite panelas de fundo fino, pois elas podem fazer com que o doce acabe queimando. Panelas de fundo grosso em materiais como alumínio ou anti-aderente são a melhor opção para fazer brigadeiro. O fundo grosso faz com que o calor se espalhe de forma mais uniforme e o material dessas panelas evita que a mistura grude na panela.
Melhores receitas de brigadeiro
Aqui no Receitinhas você encontra uma grande variedade de receitas de brigadeiro. Desde novas formas de fazer o tradicional brigadeiro, como essa receita de brigadeiro de micro-ondas, até receitas de sabores variados como brigadeiro branco com negresco ou brigadeiro de milho verde.
