Bolacha de natal fit
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Essa receita de bolacha de natal fit é perfeita para o seu final de ano! Uma opção deliciosa e que você pode comer sem culpa, aprenda a fazer.
Como fazer bolacha de natal fit?
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de adoçante natural (stevia, xilitol, ou outro de sua escolha)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de cravo em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Combine a farinha de aveia, farinha de amêndoas, adoçante natural, canela, gengibre, cravo, noz-moscada e sal em uma tigela grande.
- Bata 1 ovo em outra tigela e adicione o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combine a mistura líquida com os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Leve a massa à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e use cortadores de biscoitos para criar formas natalinas.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse a 180°C por 10-12 minutos, até que as bordas estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Se desejar decore com um glacê
Posso congelar a massa para assar mais tarde?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar a massa da bolacha de Natal.
Forme-a em um disco, envolva em filme plástico, e rotule com a data. Congele por até 2 meses.
Para usar, descongele na geladeira e asse conforme a receita original.
A qualidade da massa congelada permanece, facilitando a preparação antecipada e permitindo desfrutar de biscoitos frescos quando desejado.
Além disso, os biscoitos de Natal geralmente se mantêm frescos por até uma semana quando armazenados em um recipiente hermético em local fresco e seco.
Para prolongar a frescura, você pode adicionar um pedaço de pão fresco ao recipiente, pois isso ajuda a manter a umidade dos biscoitos.
Além disso, se preferir armazenar por mais tempo, você pode congelar os biscoitos por alguns meses.
Certifique-se de deixá-los esfriar completamente antes de armazenar e use recipientes herméticos ou sacos próprios para congelamento.
Ao descongelar, faça-o lentamente na geladeira para preservar a textura e o sabor.
Experimente também essa bolacha de natal!
