Melhores marcas de creme de leite para receitas: bem cremosos
O creme de leite é um dos principais ingredientes usados na culinária, e por isso é importante contar com marcas de qualidade.
Com ele, é possível fazer receitas doces e salgadas bem variadas. Ele é responsável por trazer cremosidade ao prato.
Por isso, é importante encontrar receitas com creme de leite que não sejam boas (visto que ele deixe tudo muito gostoso).
3.Italac
O creme de leite da marca Italac é um dos mais procurados nos supermercados, devido ao seu sabor e do seu custo x benefício.
Ele é um dos mais baratos, porém oferece muita cremosidade! Sendo uma boa escolha para preparos doces e salgados.
No entanto, é possível encontra-lo nas versões integral, leve e sem lactose! Sendo perfeito para criar receitas como o molho branco com creme de leite.
2.Pirancanjuba
Já a Piracanjuba é uma marca genuinamente brasileira, nascida em Goiás, e marcou o mercado ao trazer um produto de qualidade, e com preço acessível.
Vendido nas versões integral e sem lactose. Adicionalmente, para os intolerantes, a marca inovou e acrescentou à fórmula, a lactase.
Essa enzima ela atua diretamente na lactose, fazendo a sua quebra. Dessa forma, evitando reações adversas. E tudo isso sem perder o sabor.
1.Nestlé
Por fim, temos a líder do mercado, que é a Nestlé. Ela é a marca mais procurada do mercado.
Com anos de tradição, ela oferece um produto de alta qualidade, que permite criar receitas profissionais, com um excelente custo x benefício.
Ela ainda conta com versões de creme de leite fresco, em lata, sem lactose, leve e semidesnatado.
Dicas para escolher creme de leite no supermercado
Agora que você já conhece as melhores marcas, aprenda como escolher o creme de leite para cada tipo de receita.
Creme de leite de caixinha
Essa é a versão mais conhecida, perfeito para o preparo da maioria das receitas, oferece uma boa consistência e cremosidade.
A versão leve possui menos gordura do que a versão integral. Por isso, verifique se isso não interfere na consistência da sua receita.
Creme de leite em lata
No entanto, na versão em lata, é possível tirar o soro do creme de leite, que pode ser usado em outros preparos, inclusive!
Essa versão conta com mais gordura, e é indicado para receitas que necessitam de mais corpo, como o pudim de gelatina com creme de leite.
Creme de leite fresco
Por fim, temos a versão do creme de leite fresco indicado para o preparo de receitas específicas, como o panna cotta de morango, por exemplo.
Ele não apresenta conservantes ou qualquer outro ingrediente que não seja o creme de leite pasteurizado.
Sugestões de receitas com creme de leite
Claro que não poderia faltar algumas sugestões de receitas deliciosas que são preparadas com creme de leite, não é mesmo? Por isso, veja a seguir:
- Macarrão com carne moída e creme de leite
- Gelatina com creme de leite
- Vitamina de morango com creme de leite
- Sobremesa de maracujá com leite condensado e creme de leite
- Pudim de leite condensado e creme de leite na airfryer
- Suflê de cenoura com creme de leite
